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矿物质元素

矿物质元素的相关文献在1989年到2022年内共计818篇,主要集中在畜牧、动物医学、狩猎、蚕、蜂、轻工业、手工业、园艺 等领域,其中期刊论文759篇、会议论文24篇、专利文献102611篇;相关期刊423种,包括广东微量元素科学、畜牧与饲料科学、畜牧兽医科技信息等; 相关会议24种,包括中国地质学会2015年学术年会、第三届非常规油气成藏与勘探评价学术讨论会、2014年北京光谱年会等;矿物质元素的相关文献由1939位作者贡献,包括李天才、陈桂琛、周国英等。

矿物质元素—发文量

期刊论文>

论文:759 占比:0.73%

会议论文>

论文:24 占比:0.02%

专利文献>

论文:102611 占比:99.24%

总计:103394篇

矿物质元素—发文趋势图

矿物质元素

-研究学者

  • 李天才
  • 陈桂琛
  • 周国英
  • 索有瑞
  • 孙菁
  • 胡凤祖
  • 陈君石
  • 黄伟
  • 叶峻
  • 张艳
  • 期刊论文
  • 会议论文
  • 专利文献

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排序:

年份

    • 张正英; 赵维章; 黄文颖; 张汉青; 马立才
    • 摘要: 为了分析牦牛肉中的矿物质含量及营养价值,对青海省中心产区牦牛肉进行矿物质元素含量测试分析研究,同时比较牦牛肉的矿物质营养水平含量,结果表明:Cu、Zn、Mn、Fe、Pb、Hg、Cr、Cd、Se、Ca、P矿物质元素含量差异较大,其中以P含量为最高,其次为Ca,而Hg、Cd未检出,Se含量比普通牛肉高,且重金属元素含量均未超过国家标准规定,综合各元素在牦牛肉中的含量,牦牛肉中的矿物质营养价值大于普通牛肉,牦牛肉中各元素的整体水平较高,有更好的矿物质营养水平.因此,牦牛肉具有较高的矿物质营养价值,是较好的肉食材选择.
    • 梁佳豪; 周婷; 程芸; 陈学红
    • 摘要: 樱桃色泽鲜艳,味道酸甜可口,果实不仅含有丰富的糖、蛋白质和维生素等营养成分,还富含钙、铁、磷、钾等多种矿物质元素,具有抗氧化、抗病毒和降血糖等保健作用,深受消费者的喜爱。但由于樱桃果实皮薄、肉软、多汁,极易受机械损伤和病菌侵染而导致大量腐烂,使樱桃采收后多是近地销售且上市时间集中。
    • 梅强
    • 摘要: 鹅软脚病是鹅类常见疾病,各个季节均可发生,但由于入秋后早晚温差较大,潮湿阴冷的环境更容易发生此病。雏鹅感染此病后,严重阻碍其正常生长发育;产蛋鹅感染后,导致腿部呈佝偻形,行走艰难,产蛋减少乃至停产,感染严重时将出现死亡,对养殖户的经济效益造成影响。鹅软脚病的发病原因主要是饲料单一,缺乏维生素D、钙、磷等矿物质元素及某些微量元素等;圈舍阴暗、地面潮湿、缺少垫草、饲养环境拥挤和饲养面积过大等因素也会引发鹅软脚病。
    • 王晨熙; 高腾飞; 王瑞鑫; 刘春艳
    • 摘要: 本研究以盐地碱蓬籽及其生长土壤为研究对象,通过湿法消解利用电感耦合等离子体发射光谱法对盐地碱蓬籽及生长土壤所含有的矿物质元素进行检测。结果显示,盐地碱蓬籽样品中检测出18种矿物质元素,其中Na、K、Mg、Ca 4种元素含量丰富,且对Cr、Sn、Zn这3种元素的富集系数大于1;土壤样品中检测出22种元素,其中Al、Ca、K、Na、Ti、Si这6种元素含量相对较高。研究结果表明,盐地碱蓬籽含有较为丰富的矿物质元素,且在金属富集方面也有较大应用价值。目前对盐地碱蓬籽研究较少,但其在食用油、饲料、土壤修复等方面均具有可观的开发前景,因此,该研究结果对盐地碱蓬籽的综合开发利用具有一定意义。
    • 王飞飞; 常美楠; 马峰涛; 金宇航; 郝力壮; 孙鹏
    • 摘要: 本试验旨在研究不同剂量低聚半乳糖(GOS)对荷斯坦犊牛生长性能、血清生化指标及矿物质元素含量的影响,探究适宜犊牛生长的GOS添加剂量。选取32头出生重[(37.7±0.8)kg]相近、健康的新生荷斯坦母犊牛,随机分为4组,每组8头牛。对照组和试验组均饲喂开食料和牛奶,试验组分别在牛奶中添加10(GOS1组)、20(GOS2组)和40 g/(d·头)(GOS3组)的GOS。试验期4周。结果表明:1)与对照组相比,GOS1组和GOS2组犊牛1~2周龄平均日增重显著提高(P0.05)。与对照组相比,GOS1组和GOS2组犊牛1~4周龄腹泻率显著降低(P0.05)。综上所述,添加GOS可降低犊牛的腹泻率,提高犊牛的生长性能,对脂质代谢和矿物质元素吸收有积极影响。在本试验条件下,GOS的添加剂量以10 g/(d·头)为宜。
    • 刘俊娜; 孔治有; 张平; 王倩朝; 环秀菊; 刘永江; 李莉; 覃鹏
    • 摘要: 以滇藜1号(红藜)和滇藜2号(白藜)2个品系为材料,研究不同播期(4月1日、4月15日、5月1日、5月15日、6月1日、6月15日、7月1日和7月15日)对藜麦主要农艺性状及籽粒矿物质元素含量的影响,以明确最佳播期。结果表明,随着播期的推迟,红藜和白藜的生育期总体上均呈先降低后升高的趋势,均在播期6月15日下最短;红藜和白藜的株高总体上均呈先降低后升高并趋于平稳的趋势,播期5月15日下最矮,播期4月1日下最高,且所有播期下红藜株高高于白藜;白藜单株产量总体呈先升高后降低的趋势,红藜单株产量呈升高—降低—升高—降低的趋势,均在播期5月1日下最高,且总体上红藜单株产量均高于白藜;白藜和红藜的千粒质量总体上均呈先升高后降低的趋势,红藜千粒质量在播期4月15日下最高,白藜千粒质量在播期5月15日下最高,且总体上白藜千粒质量高于红藜;籽粒钙含量总体上先升高后降低,在播期5月1日下白藜钙含量最高,在播期5月15日下红藜钙含量最高;红藜籽粒镁含量总体上先升高后降低,在播期6月15日下最高,白藜籽粒镁含量相对稳定,在播期5月15日下最高,且红藜籽粒镁含量均高于白藜;白藜籽粒铁含量在播期4月1日下最高,红藜籽粒铁含量在播期4月15日下最高;红藜籽粒锌含量在播期6月15日下最高,白藜籽粒锌含量除播期5月15日外,早播早熟的藜麦籽粒锌含量均高于晚播晚熟的藜麦,播期5月1日下最高。综上,总体上红藜的单株产量及籽粒钙、镁、锌含量均高于白藜;适宜的播期能有效地提高藜麦产量和籽粒矿物质元素含量,5—6月为适宜播期。
    • 赖永平; 赖廷锋
    • 摘要: 冬瓜是葫芦科冬瓜属作物,全身都是宝,嫩茎可煮汤,果实除作蔬菜食用外,也可加工成果脯;果皮和种子可药用,有消炎、利尿、消肿的功效;瓜肉营养丰富,不仅富含多种维生素,还含有各种矿物质元素,是百姓餐桌上常见的食物。近几年来,华南沿海地区成功引种杂交黑大冬瓜新品种——桂蔬7号,代替传统的青皮冬瓜品种。该新品种成熟时表皮黑色,具有果肉厚实、水分少、产量高、耐贮存和耐长途运输等优点,是各地农民致富、调整种植结构的首选新品种。现将桂蔬7号露地搭架高产栽培技术要点介绍如下。
    • 本刊编辑部(整理)
    • 摘要: 杨梅又名白蒂梅、圣僧梅。因其形如水杨子,味似酸梅故称杨梅。杨梅营养丰富,含有8种对人体有益的氨基酸,富含维生素和矿物质元素,有很高的食用价值和药用价值。5-6月是杨梅成熟采收的季节,而杨梅又有“一日味变,二日色变,三日色味俱变”的缺点。因此,适时采收杨梅,及时做好保鲜储藏和产品加工,是提高其经济效益的重要一环。
    • 贡慧; 杨震; 窦培谦; 孟燕华; 赵秋生; 任国友; 徐桂芹
    • 摘要: 采用湿法消解为前处理方法,ICP-OES为检测手段建立了天然饮用矿泉水中35矿物质种元素的检测方法,优化了前处理方法,确定了35种元素的ICP-OES分析线;建立了35种元素的适合浓度范围的标准曲线,线性相关系数均在0.995以上;检出限在0.04~10.50μg/L之间,定量限在0.12~35.00μg/L之间。对35种元素的标准样品进行了测定,相对标准偏差在0.50%~8.00%之间,加标回收率在90.32%~108.25%之间,方法简便省时,精密度和准确度较高。对6个水源地的天然饮用矿泉水实际样品进行了35种矿物质元素测定,检测结果发现天然矿泉水具有低钠、钾,高钙、镁,富有锶、硅等有益元素的特点,但因水源地不同,各元素含量差异较大,消费者可根据自身情况加以选购。
    • 黄萌
    • 摘要: 前不久,《农村百事通》记者谢思和、黄萌来到了素有“江南蔬菜之乡”美誉的乐平市,采访了位于乐平市镇桥镇护里村的乐平市李氏农业发展有限公司总经理李振华。李氏农业发展有限公司是一家以种植水芹见长的企业,水芹种植面积200余田。水序是一种具有保健功能的蔬菜,其味道鲜美,营养价值很高,含有多种维生素和矿物质元素,以及芸香苷、水芹素和槲皮素等,具有清热解毒、降低血压、宣肺利湿等功效。
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