当归多糖提取工艺的优化研究

摘要

采用四因素三水平的正交试验法对当归多糖的提取工艺进行了优化研究.结果表明,提取当归多糖的最佳工艺条件为:蒸煮温度80℃,时间3 h,料水比1:15,醇析浓度为60%.在上述工艺条件下,浸提液两次合并,可使当归多糖的提取得率达6.13%.