EtOH/K2HPO4双水相体系萃取分离绞股蓝中的总黄酮

摘要

cqvip:笔者采用EtOH/NaCl、EtOH/Na-2CO-3、EtOH/KBrO-3、EtOH/K-2HPO-4和EtOH/(NH-4)-2SO-45种双水相体系研究绞股蓝提取物中总黄酮的分离方法。采用相平衡原理分析绞股蓝总黄酮在不同体系中的溶解特征,确定萃取体系的组成,实现绞股蓝提取物中黄酮和皂苷的分离。得到最佳萃取体系为EtOH体积分数52.49%,K-2HPO-4质量分数19.01%,此时相比R为2.84,分配系数K为19.87,绞股蓝总黄酮的得率为98.26%。开发条件温和、成相稳定、用时较短的双水相萃取方法对拓展绞股蓝的应用领域和工业化生产有重要意义。