我国贝类流通与欧盟的差距及应对措施(上)

摘要

据FAO统计，目前亚洲、欧洲和北美洲的贝类分别占全世界贝类总产量的72．6％、20．5％和6．1％，全世界海水养殖的大宗贝类有30余种，主要的养殖种类为牡蛎、扇贝、蛤仔、鲍鱼和缢蛏等。