虾青素和微藻预防日本沼虾'双壳症'研究

摘要

日本沼虾俗称青虾，价格高昂是与其肉质鲜美、市场需求旺盛有关。由于养殖效益较好，青虾的养殖规模有不断增长的趋势。然而，青虾单产不高，一般亩产在70～100千克。养殖管理稍有不慎，也会导致亏损。近年来，青虾病害时有发生，对养虾收益带来更多的风险。