退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
潘晓建; 彭增起; 周光宏; 于纪棉; 鲍恩东;
南京农业大学教育部肉品加工与质量控制重点实验室;
南京;
210095;
南京农业大学动物医学院;
氧化; 蛋白质; 功能特性; 热应激; 鸡胸肉;
机译:热应激和放养密度对肉鸡生长性能,胸肉质量和肠道屏障功能的影响
机译:恒定和周期性热应激对肉鸡胸肉和大腿肉肌肉代谢和肉品质的影响。
机译:辣木叶,肉鸡育肥和玉米粉碎的日粮混合物对肉鸡胸肉抗氧化能力和理化特性的影响
机译:禽UCP的上调或激活衰减暴露于急性热应激的肉鸡鸡的线粒体ROS生产和氧化损伤
机译:运用仪器分析和描述性感官分析方法研究蒸煮方法对正常和木质肉鸡胸肉肉质地的影响
机译:PSIX-2早期热调节对热应激诱导的肉鸡生长性能血液中的氧化应激以及胸肉质量参数变化的影响。
机译:宰前管理对重猪母猪某些生理参数的影响宰前管理对重猪母猪某些生理参数的影响
机译:鸭翼位置对前掠翼气动特性的影响
机译:焊接热影响区和哈哈宰区的裂纹萌生特性优良的钢及其制造方法。
机译:用家禽的胸肉切成翅和胸肉鸡翅的切割装置
机译:处理托肉鸡胸肉的方法和装置
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。