初生肉仔鸡血清和下丘脑摄食调节相关激素的发育规律与品种特点

摘要

[目的]研究初生肉仔鸡血清和下丘脑摄食调节相关激素的发育规律并进行品种间比较.[方法]观测了北京油鸡和AA鸡在孵出后0、1、3、5、7、9和11 d的采食量,血清和下丘脑的胰岛素和瘦素及下丘脑NPY和α-MSH水平的变化.[结果]北京油鸡和AA鸡的生长规律基本一致,但前者的ADFI和ADG极显著低于后者(P＜0.01).北京油鸡血清胰岛素随日龄的波动较大,而AA鸡除0 d外,其它日龄维持在7.5 μIU·ml-1左右.北京油鸡血清瘦素在各个日龄间无明显差异,而AA鸡1和3 d血清瘦素显著高于0 d(P≤0.03).北京油鸡下丘脑瘦素随日龄增长呈下降趋势,而AA鸡1 d下丘脑瘦素高于0 d(P＜0.01),而后有所降低.2个品种的下丘脑胰岛素和NPY随日龄的变化趋势一致.下丘脑胰岛素在出壳后前5 d的水平较高,而后有所下降.下丘脑NPY随日龄增长而上升,其中7 d最高.北京油鸡下丘脑α-MSH在出壳后前7 d的水平较低,而后有所升高,而AA鸡下丘脑α-MSH随日龄增长而降低,达5 d最低,而后又上升.相关分析表明,血清瘦素、下丘脑胰岛素、瘦素和NPY与ADFI的相关性较强,而血清胰岛素和下丘脑α-MSH与ADFI的相关性不强.[结论]血清和下丘脑的摄食相关激素的发育规律因品种和指标不同而异,胰岛素、瘦素、NPY和α-MSH在雏鸡开食过程中可能发挥着一定作用,但其具体调节机制仍需进一步研究.