豆渣饼:剩豆渣3个好去处

摘要

豆渣饼是一道变废为宝、做法简单的健康点心。豆浆鲜美可口，营养丰富，大家都很爱喝。如今豆浆机已成了普及的家用电器，自己在家用豆浆机做豆浆，往往剩下很多豆渣。不少人顺手就把这些豆渣丢了，这样也等于把黄豆的营养浪费了一半以上。因为大量的钙质、纤维素都存留于豆渣中，它其实是一种高纤维低热量的健康食材。