如何将冻肉炒得鲜嫩

摘要

虽然营养学家一直提倡肉最好现买现吃，但对于许多人来说，有时家里难免会存一些冻肉。现在就教大家如何把冻肉炒得鲜嫩。炒冻肉的时候，可以适当用材料“养一养”解冻后的肉。具体的做法是：首先是解冻。