浅谈影响食品检验准确性的因素

摘要

食品的质量关系到人民群众的生命安全,而对食品质量进行判定的主要依据就是食品检验数据,因此提高食品检验数据的准确性就显得尤为重要。本文简要介绍了食品质量检验的重要意义,并对可能影响到检验准确性的因素进行了探析。