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以工程能力为核心的粮油食品工程专业实践教学体系的研究与实践

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工程能力是粮油食品工程专业复合型人才必须具备的基本能力.探讨以工程能力为核心,构建粮油食品工程专业人才培养实践教学体系.本文重点介绍了研究的内容和创新程度,以及初步实践的应用价值.

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来源
《中国西部科技》 |2011年第5期|89-90|共2页
作者
刘洁; 陈洁; 梁少华; 陆启玉;
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作者单位

河南工业大学;

粮油食品学院;

河南;

郑州;

450052;

河南工业大学;

粮油食品学院;

河南;

郑州;

450052;

河南工业大学;

粮油食品学院;

河南;

郑州;

450052;

河南工业大学;

粮油食品学院;

河南;

郑州;

450052;

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正文语种 chi
中图分类
关键词
工程能力; 粮油食品工程专业; 实践教学体系;

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