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话说卫韭

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韭菜是我国原生蔬菜之一，食用历史悠久，早在夏代就有关于韭的记载。商、周时期，已把韭作为美味食品。1985年天津人民出版社出版的《天津风物志》是《中国风物志》丛书的一种，该书把天津韭菜列为土特名产。书中介绍，为适应多种栽培，天津韭菜主要分为大黄苗、大青苗、卷毛三大品种，

著录项

来源
《天津农林科技》 |2004年第1期|43|共1页
作者
张金刚;
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作者单位

300061;

天津市农业技术推广站;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类韭菜;
关键词
韭菜; 品种; 天津市; 营养; 栽培; 病虫害防治;

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