政府监管下的我国食品安全策略研究

摘要

近年来食品安全事件频发,凸显出食品安全政府监管能力在主动监管、预防监管、监管资源及法律法规体系建设、社会参与机制以及信息技术运用等方面都存在一定问题.政府通过提高履职能力、健全监管资源和法律法规体系建设、建立多元监管模式、推进食品安全社会治理体系建设,以及加强食品安全信息化监管等措施,使食品安全政府监管能力和监管有效性得到提高.