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用天然气和微生物生产生物蛋白

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目前,挪威的诺福默公司,正在建造一座新型食品工厂,用天然气和微生物来生产生物蛋白。这座工厂通过将天然气和微生物混合,再添加一些氧、氢和水,并配以少许矿物质,在一个密闭发酵室内反应后,使生成营养丰富的生物蛋白。在生产时,用两组只有1‰毫米大小的细菌,作为生物蛋白的培养基:一种是以甲烷为主圆球形

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来源
《科技信息》|1998年第11期|P.19-19|共1页
作者
成训妍;
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作者单位

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类化学加工过程;
关键词
天然气; 生物蛋白; 微生物; 产生物; 发酵室; 甲烷细菌; 矿物质; 饲料添加剂; 食品工厂; 蛋白质;

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