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鸡桑、华桑和桑的根皮中7种核苷类成分的含量测定

     

摘要

目的:采用高效液相色谱法(HPLC)对不同产地鸡桑、华桑和桑的根皮中腺嘌呤、腺苷、胞苷、次黄嘌呤、鸟苷、尿嘧啶和2'-脱氧腺苷等7种核苷进行测定与分析,为制订质量标准提供参考.方法:采用Venusil MP C18(5μm,250 mm×4.6 mm)色谱柱,以甲醇和水为流动相,梯度洗脱,检测波长为260 nm,流速为1.0 mL/min,柱温30°C.结果:7种核苷成分在各自质量浓度范围内线性关系良好(r≥0.9998),平均回收率为97.49%~101.45%,RSD≤3%.不同产地鸡桑、华桑和桑的根皮中7种核苷的含量差异较大,其中华桑与鸡桑的根皮中尿嘧啶和次黄嘌呤含量整体较高,而不同样品次黄嘌呤含量差异性较大,胞苷含量最低.桑的根皮中鸟苷和腺嘌呤含量较高,2'-脱氧腺苷含量较低.鸡桑与华桑中核苷成分略低于桑.独立样本t检验结果表明,鸡桑、华桑和桑的根皮中7种核苷类成分无显著性差异(P>0.05),其核苷类成分具有一定的等同性.主成分分析和聚类分析结果表明,鸡桑、华桑和桑不能依据核苷类成分含量的差异加以区分,表明以华桑和鸡桑来源的崖桑皮可作为桑白皮的代替使用.结论:鸡桑、华桑和桑的根皮中核苷类成分含量无明显差异,本研究为鸡桑、华桑和桑质量等同性的研究提供了科学依据.

著录项

  • 来源
    《食品工业科技》|2021年第19期|298-306|共9页
  • 作者单位

    大理大学药学院 云南大理 671000;

    大理大学药学院 云南大理 671000;

    重庆三峡学院生物与食品工程学院 三峡库区道地药材绿色种植与深加工重庆市工程实验室 重庆 404120;

    重庆三峡学院生物与食品工程学院 三峡库区道地药材绿色种植与深加工重庆市工程实验室 重庆 404120;

    大理大学药学院 云南大理 671000;

    重庆三峡学院生物与食品工程学院 三峡库区道地药材绿色种植与深加工重庆市工程实验室 重庆 404120;

    大理大学药学院 云南大理 671000;

    重庆三峡学院生物与食品工程学院 三峡库区道地药材绿色种植与深加工重庆市工程实验室 重庆 404120;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 食品分析与检验;
  • 关键词

    鸡桑; 华桑; 桑; 高效液相色谱法(HPLC); 核苷; 质量等同性;

  • 入库时间 2023-07-24 17:52:40

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