偶氮类显色剂的合成及其在口蘑微量铜测定中的应用

摘要

本文合成了偶氮类试剂3,5-二甲酸-4'-羟基偶氮苯,并研究了其与铜(Ⅱ)的显色反应。应用分光光度计测定了3,5-二甲酸-4'-羟基偶氮苯的用量、四硼酸钠缓冲溶液用量对生成配合物的影响,建立了一种测定口蘑中微量铜的新方法。结果表明:铜(Ⅱ)的质量浓度在0~2.5μg·mL^-1内遵从比尔定律,其回归方程为Y=0.1696x+0.0237,R^2=0.9921,摩尔吸光系数为4.3×104 L·mol^-1·cm^-1,铜(Ⅱ)与3,5-二甲酸-4'-羟基偶氮苯形成1∶1的配合物。加标回收率为97.0%~101.3%,RSD为0.93%~1.50%。本实验采用新的紫外分光光度法检测铜离子,操作简单、选择性好,用于口蘑中铜的测定,结果为(5.95±0.49)mg/100 g,与ICP光谱仪测得量为(5.89±0.09)mg·100 g^-1几乎一致。