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张秀丽; 唐晓达; 刘进文; 刘月英; 魏文铃; 戴玉聪; 林英辉;
厦门大学生命科学学院,厦门,361005;
福建雪津啤酒集团公司,莆田,351111;
啤酒酵母; 双乙酰; 驯化;
机译:啤酒酵母菌株的病毒样颗粒的获得及其性质的方法
机译:啤酒酵母菌株的非技术优化研究项目
机译:近红外光谱作为高通量技术筛选木糖发酵啤酒酵母菌株的研究
机译:与年龄有关的对氧化应激敏感度不同的啤酒和啤酒酿造酵母菌株中呼吸不足的“小脂肪”的诱导
机译:用于鉴定啤酒酵母酵母菌株的无细胞MALDI TOFMS方法的开发及MALDI基质的分子性质研究
机译:不同淡啤酒啤酒酵母菌株对未成熟啤酒蛋白质组的影响
机译:己糖比例对啤酒酵母自发发酵获得的酿酒酵母菌株代谢产物产生的影响
机译:光合作用驯化对高浓度二氧化碳长期暴露的响应的内部和内部特异性变化
机译:确定某些啤酒酵母菌株或菌株混合物的适用性以测试给定菌株或啤酒酵母菌株混合物对HGB技术的可用性的方法
机译:用于选择底部啤酒酵母菌株的多核苷酸,探针和底漆,以及用于选择底部啤酒酵母菌株的方法和产生起泡的酒的方法
机译:由工业面包酵母制备啤酒酵母的酿酒酵母菌株的方法及其用于制备冷藏包装的面包面团并获得面包面团的使用方法
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