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王丽娟; 夏文水; 陈小娥; 高博;
江南大学食品学院,无锡,214036;
壳聚糖; 脂肪酶; 降解;
机译:交联壳聚糖的金属配合物。第二部分用壳聚糖酶水解为壳寡糖的研究
机译:用竹笋壳聚糖酶水解蟹壳壳聚糖制备的低分子量壳聚糖的体内外安全性评价
机译:溶脂耶氏酵母中细菌壳聚糖酶基因的过表达和重组壳聚糖酶水解壳聚糖的过程
机译:脂肪酶水解麻疯树油制备脂肪酸的研究
机译:利用游离和固定化形式的两种微生物脂肪酶水解酪油乳液。
机译:胰脂肪酶水解人乳脂肪球:脂肪酶磷脂酶A2和胆汁盐的作用。
机译:胰脂肪酶水解人乳脂肪球:脂肪酶,磷脂酶A2和胆汁盐的作用。
机译:里氏木霉纤维素酶水解纤维素:纤维二糖水解酶I,II和内切葡聚糖酶II的吸附,糖产生和协同作用的研究
机译:含有绿茶,鞣皮,果皮中的钙,壳聚糖和煮沸的豆类的脂肪食品具有抑制脂质吸收和生产的作用
机译:高分子量水溶性壳聚糖高脂饮食对人体脂肪增长的抑制作用
机译:由壳聚糖经强酸处理制得的食品,化妆品和药物组合物中的新型壳聚糖盐,可用于捕集脂肪以防止脂肪吸附
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