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中国传统风味的传承与第三代骨类调味料的研制

     

摘要

@@ 中国是世界的餐饮王国.在漫长的历史长河中,勤劳智慧的中华民族创造了丰富多彩的中国传统风味,形成了灿烂的中华饮食文化.

著录项

  • 来源
    《食品工业科技》|2010年第11期|48|共1页
  • 作者

    于连富;

  • 作者单位

    抚顺市独凤轩食品有限公司;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类
  • 关键词

  • 入库时间 2023-07-24 17:52:37

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