超临界CO_2流体萃取米糠油成分的GC/MS分析

霍文兰; 刘步明

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超临界CO_2流体萃取米糠油成分的GC/MS分析

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采用超临界CO_2流体萃取法从米糠中萃取米糠油,最适宜的萃取工艺条件为:萃取压力35MPa,萃取温度45℃,萃取时间80min.用气相色谱-质谱联用技术对其甲酯化产物进行分析,用归一化法测定其相对百分含量.结果表明:超临界CO_2流体萃取法共鉴定出19种成分,其中油酸、亚油酸和棕榈酸占总脂肪酸的90.14%

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来源
《食品工业科技》 |2010年第1期|275-276279|共3页
作者
霍文兰; 刘步明;
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作者单位

榆林学院化学系,陕西榆林,719000;

榆林学院化学系,陕西榆林,719000;

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正文语种 chi
中图分类 TS225.1~+9;
关键词
米糠油; GC/MS; 超临界CO_2流体; 萃取;

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