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柴洁; 马存强; 周斌星; 杨超; 郭威; 任小盈;
云南农业大学龙润普洱茶学院;
普洱茶; 多酚氧化酶; 固态发酵; 酶活性;
机译:普洱茶固态发酵中微生物群体和酶的综合偏见组和酶学研究
机译:海洋曲霉菌固态发酵中的纤维素酶生产。 ZJUBE-1及其酶学性质
机译:固态发酵小球藻AY515327.1的酶学特征
机译:普洱茶桩发酵过程中益生菌的比较定量分析
机译:白腐真菌Trametes versicolor在深层和固态发酵中低芥酸菜籽粕中酚含量的降低和多酚氧化酶的产生
机译:发酵和固态发酵培养中平菇平菇漆酶基因的转录和酶学分析
机译:大麦Tempeh发酵过程中的微生物动态
机译:具有葡糖淀粉,蛋白水解和木聚糖活性的多酶产物及其在固态发酵的小麦固态发酵过程中的生产过程
机译:固态发酵过程中发酵生产肽酶的过程
机译:提出了一种利用发酵法增加甲醇发酵过程中维生素b12产量的方法。利用发酵法提高了发酵过程中维生素b12产量的方法。
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