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分子修饰对多糖免疫活性影响的研究进展

     

摘要

免疫调节活性是多糖最重要的生物活性之一,多糖能够提高机体的免疫功能而对正常细胞没有毒副作用.对多糖进行适当的分子修饰,有利于多糖免疫活性功能的发挥.为了改进多糖的免疫活性,常采用化学修饰、生物修饰、物理修饰等方法对多糖进行结构修饰.本文综述了近年来不同分子修饰方法对多糖免疫活性的影响,并探讨其作用机制,为进一步研究活性多糖的免疫作用机制和构效关系提供参考和依据.

著录项

  • 来源
    《食品工业科技》|2014年第20期|393-397|共5页
  • 作者单位

    西北工业大学生命学院,西北工业大学特殊环境生物物理学研究所,空间生物实验模拟技术国防重点学科实验室,陕西西安710072;

    西北工业大学生命学院,西北工业大学特殊环境生物物理学研究所,空间生物实验模拟技术国防重点学科实验室,陕西西安710072;

    西北工业大学生命学院,西北工业大学特殊环境生物物理学研究所,空间生物实验模拟技术国防重点学科实验室,陕西西安710072;

    西北工业大学生命学院,西北工业大学特殊环境生物物理学研究所,空间生物实验模拟技术国防重点学科实验室,陕西西安710072;

    西北工业大学生命学院,西北工业大学特殊环境生物物理学研究所,空间生物实验模拟技术国防重点学科实验室,陕西西安710072;

    西北工业大学生命学院,西北工业大学特殊环境生物物理学研究所,空间生物实验模拟技术国防重点学科实验室,陕西西安710072;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 食品工程学、食品工艺学;
  • 关键词

    多糖; 分子修饰; 免疫活性; 构效关系; 化学修饰;

  • 入库时间 2023-07-24 17:52:26

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