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奇特的边缘食品

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＜正＞绿色米饭将一定比例的叶绿素水溶液喷洒在米粒上,或将米粒浸渍,干燥后即成绿色大米。用它做饭色绿味鲜,使人食欲倍增。记忆面条美国学者理查德·沃尔德首创在面粉中加入一定量的胆碱,做成面条。人食用后,机体内的

著录项

来源
《家庭科技》 |1999年第3期|32-32|共1页
作者
郭云;
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作者单位

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正文语种 chi
中图分类食品加工与保藏;
关键词

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