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贾洪锋; 王鑫; 邓红; 周凌洁; 严利强;
四川烹饪高等专科学校食品科学系;
四川成都 610100;
烹饪科学四川省高等学校重点实验室;
电子鼻; 分析; 食品; 应用; 传感器阵列; 模式识别;
机译:电子鼻作为气味指纹识别和细菌食品载体病原体的非侵入性技术的应用:综述
机译:生物电子鼻子使用气味结合蛋白衍生肽和碳纳米管场效应晶体管评估食品中的沙门氏菌污染
机译:使用不同传感器技术的三种电子鼻系统在印刷包装中残留溶剂气味分析中的比较性能分析
机译:施工技术感官气味测量(电子鼻子)中的技术感觉气味测量(电子鼻子)
机译:人工神经网络在气味电子鼻中的应用。
机译:电子鼻子作为非侵入性技术的应用对气味指纹识别和细菌食品中丧失病原体的检测:综述
机译:电子鼻金属氧化物传感器及其在食品分析中的应用
机译:食品辐射灭菌中的气味和风味问题
机译:利用基于电子鼻的气味分析
机译:利用基于电子鼻子的气味分析
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