南瓜干加工方法

摘要

正 近年来由于白瓜子国内外畅销,价格逐年上升,使南瓜(即窝瓜)的种植面积逐年扩大。但是收籽后南瓜果肉被白白扔掉,而被扔掉部分,含有大量的蛋白质、游离氨基酸、维生素A、B、C、E 等,还含有多种微量元素、果胶等。其中的有效成分被证明能促进胰岛素的分泌,对糖尿病有惊人的疗效。此外,还有吸附胆固醇和降血脂功能,对高血压、动脉硬化、冠心病等有疗效,还具有减肥美容等多