怎样识别啤酒新陈

摘要

啤酒产品罐装出厂以后，有一定的保存期。熟啤酒的保存适宜温度应在5—25℃。其保存期，12％（y／y）（指麦汁浓度）的啤酒，一般在120天至180天；11％（y／y）的啤酒保存期在60天至180天；超过6个月的则为陈啤酒了。