新型草莓麦胚豆奶的制作

摘要

草莓果实富含Vc、铁、磷、钙等人体必需的营养元素和多种氨基酸，且具有温补、甘凉、润肺、止咳、生津清热、利尿等功效，对胃病、坏血病及动脉血管硬化、冠心病等有一定疗效。但草莓为浆果，不易贮存，为此，我们开发了以草莓为主的多种食品和饮料，草莓麦胚豆奶就是其中的一种，此饮料热饮冷饮均可，且口味好，营养丰富，深受消费者喜爱。