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刘扎根;
五家渠农六师畜牧兽医工作站;
屠宰检疫 ; 异常肉; 鉴别; 病害; 动物防疫工作 ; 传播途径 ; 动物传染病 ; 易感动物 ;
机译:屠宰场猪和肉处理者中临床相关的多药耐药沙门氏菌
机译:屠宰区域内屠宰猪的淡软渗出(PSE)和暗坚干(DFD)肉的发生率。
机译:在美国,某些屠宰场的猪,猪,后备母猪和公猪的腰(Longissimus dorsi)的腰肉(脂肪和瘦肉)中的脂肪和瘦肉组织中,感官异味,5α-雄烯酮和粪臭素的患病率及其相互关系
机译:人肠道致病性耶尔森氏菌的发生。屠宰过程中猪的肉和猪尸体的污染
机译:猪car体和猪肉品种肉的微生物学特征以及猪肉品种肉的去污技术。
机译:波兰屠宰猪和牛的弓形虫感染:血清中的流行率分子检测和肉中寄生虫的表征
机译:屠宰前休息时间和性别造成的猪中PSE肉(淡,软,渗出物)的发生率宰前休息时间和性别对猪PSE(淡,软,渗出物)肉的发生率的影响
机译:处理安全性和可靠性研究中常见原因失败的程序:分析背景和技术,
机译:屠宰动物半尸的屠宰后冷却方式及屠宰动物半尸的屠宰后冷却系统
机译:屠宰场圆锯切开猪尸腹面组织,具有旋转罩和导向探针
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