酶抑制率法快速检测蔬菜农药残留

摘要

用酶抑制率法检测蔬菜上的农药残留。快速、简单。而且可以检测出大部分有机磷和氨基甲酸酯类农药。是目前较普遍使用的一种快速检测方法。