桃及油桃贮藏保鲜技术

摘要

@@ 桃和油桃两者均属核果类,由于它们成熟期都在高温季节,采后果肉变质快,因此贮藏性远不及仁果类的苹果及浆果类的葡萄.桃和油桃二者性质相近,每年成熟期集中上市,产后损失高达30%左右,它们在贮藏上的问题也类似,所以在贮藏保鲜方面更为果农所重视.