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我国食品安全信用评估运行模式的选择与分析

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食品安全信用评估是食品安全信用体系建设的核心内容.本文在界定食品安全信用概念的基础上,分析了食品安全信用评估的必要性和可行性、并提出了以政府监管为前提的两种食品安全信用评估运行组织模式.

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来源
《农村经济》|2007年第1期|9-12|共4页
作者
刘华楠; 徐锋;
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作者单位

上海水产大学经济营理学院,上海市,200090;

华中农业大学经济管理学院,湖北武汉,430070;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类粮食作物;
关键词
食品安全; 信用评估; 模式选择;
入库时间 2023-07-25 10:58:39

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