果蔬质量安全声誉难以形成的原因研究

摘要

在产品质量声誉形成所需条件的基础上,研究了果蔬市场上质量安全声誉难以形成的原因,根据分析,其成因主要有个人辨别成本大、进出壁垒小、市场集中度低、质量认证不规范、缺乏可追溯系统、形成成本大于收益、机会主义惩罚力度不够、政府失灵等,最后提出相关的政策建议。