诺邓古井制盐

摘要

诺邓村位于云南省大理州云龙县。近年来声名鹊起的诺邓火腿，就是当地制盐业起伏变迁的一个缩影。如今的诺邓，真正的古井制盐已经不太常见。目前在诺邓村，只剩几户人家还从古盐井取水，使用古法制盐。所制出的盐，除了用于腌制火腿外，其他主要是制成工艺品售给游客。