反季节食用菌开发前景好

摘要

据统计，目前我国食用菌总产量达700万吨，每年夏、秋两季，气温较高，较多的食用菌品种在这个季节都难正常栽培，但市场需求并没有因此而减少。因此，一些科技人员开始探索反季节栽培食用菌技术。