阳新农家“小把戏”辛勤劳作赚“大钱”

摘要

油面"拉"出大市场油面是一种在面粉中掺入食用油和食盐,用手工反复拉制而成的面条,比机制面条细匀,且香软可口。地处白粮山脚下的湖北省阳新县白沙镇何家屋村杨迪组,有近60多年拉油面的传统历史,该组300多口人,过去每年秋末,男女老少起早睡晚,或赶拉油面,或挑着担子走村串户叫卖油面或兑换小麦。