饭店选址影响因素的计量实证

摘要

决定餐饮企业能否成功经营的因素有很多,包括价格、营销、服务、成本控制等。但是可以看到地段是餐饮企业成功的先决条件。随着人民生活水平的提高,外出就餐的次数越来越多,对餐饮行业的需求也越来越多。而且餐饮行业在当前繁荣的经济背景下,越来越多的从业者进入这个行业,在这种情况下竞争加倍,不仅消费者被分流,好的位置也是"一铺难求"。因此,对餐饮行业选址的分析是很有必要的。本文通过阅读大量参考文献,对影响餐饮店选址因素进行深入研究与分析,并结合Stata软件,建立计量经济模型,确定最终影响因素及其影响程度。通过拟合优度检验、异方差检验等检验方法验证结果是否可行,为经营者做出最优经营决策提供参考。