在深化企业改革走向市场的转换中求生存 求发展

摘要

南京肉联厂在猪肉市场价格放开以前,每年实现工业总产值3亿元以上,工业利润在700万元左右,年加工生猪70万—80万头,销售猪肉4万多吨。对保证、稳定南京这样一个城市人口300万的大城市的猪肉供应,起过非常重要的作用。1992年3月,在改革开放深入发展的新形势下,南京猪肉价格改革出台,猪肉价格放开,企业被推向了市场经济的海洋。在多渠道经营的激烈竞争中,肉联厂猪肉市场占有量倒了个。猪肉上市量由原