品茶也是一种艺术

摘要

品茶，我国历史悠久。由此而形成的一种文化——茶文化，更是博大精深、独具魅力。历经数千年的演化充实，茶文化融汇了儒、释、道等家的思想精神。《中国茶德》一书就提出“廉、美、和、敬”。廉，即廉俭养德；美，即美真康乐：和，即和诚处世：敬，即敬爱为人。通过品茶，修身养性、陶冶情操；通过品茶，净化人们的灵魂，唤起人们的良知。