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高含γ-亚麻酸根霉的发酵和提取工艺

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摘要

介绍了高含γ-亚麻酸根霉的发酵和提取工艺,指出了本项技术的特点和先进性,分析了GLA的市场需求及其经济效益.

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来源
《农产品加工．学刊》|2005年第7期|93-94|共2页
作者
江木兰;
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作者单位

中国农业科学院,油料作物研究所,武汉,430062;

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类食品工程学、食品工艺学;
关键词
γ-亚麻酸; 发酵; 工艺;
入库时间 2023-07-26 01:43:30

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