七彩山鸡的养殖要点

摘要

七彩山鸡生长发育快，抗病性能强，食量小，野性强。同时肉质鲜嫩，风味独特，胆固醇含量较家鸡低许多，鸡肉粗蛋白质比率较肉鸡高2倍以上，具有一定的医疗保健作用。从本市禽类批发市场看，很受市民、宾馆、饭店的喜爱。近年来，七彩山鸡在南京地区的饲养量稳中有升，逐步成为农民增收的重要经济来源之一。现结合送科技下乡以及农业科技入户工程实施过程中的所见、所闻，从农民的需求出发，谈谈七彩山鸡养殖过程中应注意的要点。