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舌尖上的双通道加工

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民以食为天,饮食文化早已成为人类文化中不可或缺的一部分。饮食文化讲究菜肴美味,同时注重赏心悦目的色彩搭配。上乘的色彩搭配不仅提升了菜肴的观赏性,更是在视觉上“刺激”了食客们的味蕾:夜晚烤肉上红彤彤的辣椒面.

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来源
《大众心理学》|2021年第8期|P.2-3|共2页
作者
张仲烨; 谢珮;
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作者单位

西北师范大学;

西北师范大学;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类 TS9;
关键词
饮食文化; 色彩搭配; 辣椒面; 烤肉; 菜肴; 双通道; 舌尖上; 赏心悦目;
入库时间 2024-01-26 22:08:38

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