半斤水果一斤菜水果首次进餐盘

摘要

大量研究表明，果蔬中宫含人体必需的营养素。最新出版的《中国居民膳食指南》中，除传统膳食宝塔外，还专门推出了餐盘，餐盘中蔬菜、水果占一半左右。与大家通常认为水果不在正餐中的做法不同，《中国居民膳食指南》中首次明确将水果列入餐盘中。