反相高效液相色谱法测定饮料中苯甲醛

摘要

建立了反相高效液相色谱法测定饮料中苯甲醛的方法.当苯甲醛的质量浓度在1.0～100.0 mg·L-1范围时,苯甲醛的浓度与色谱峰面积呈线性关系,线性相关系数为0.999 8.苯甲醛的回收率为99.3%～102.6%,相对标准偏差为2.0%～3.4%,方法的检出限为0.1 mg·kg-1.