近红外光谱技术对银杏喷干粉中水分和粒径的检测研究

摘要

目的:建立近红外光谱法快速检测银杏喷干粉中水分和粒径的方法。方法:利用近红外光谱仪对喷干粉样品进行扫描,对其光谱进行预处理和波段选择,并结合偏最小二乘法(partial least squares, PLS)建立水分和粒径快速无损检测方法。结果:所建立的模型的决定系数R分别为0.9741和0.9556,交叉验证均方根差值分别为0.072和0.00219,对验证集样品进行预测并统计分析,预测值与真实值之间无显著差异(P > 0.05)。结论:所建立的模型准确度高,适用于银杏喷干粉中水分和粒径的快速检测。