缢蛏糖胺聚糖的提取分离及其体外抗肿瘤活性的初步研究

摘要

缢蛏肉经胰酶和枯草杆菌中性蛋白酶酶解提取 ,经过分离得粗糖胺聚糖SG1,再经初步纯化得到精制的糖胺聚糖SG3,结果表明 ,胰酶和枯草杆菌中性蛋白酶用量分别为贝肉重量的 1.2 %和 0 .8% ,水解时间为 3h效果最佳 ;SG1得率为 1.5 % ;SG3的总糖含量从SG1的 4 9.7%提高到 73.2 % ,总氮含量从 8.3%降至2 .7% ;SG3的电泳行为表明可能含有 2个以上的组分 ;初步的体外抗肿瘤试验表明 ,SG1对HL 6