环境变化可能使蔬菜和豆类大幅减产

摘要

美国《国家科学院学报》刊登的一项新研究说，气候变暖和农业用水减少等环境变化可能让蔬菜和豆类在未来数十年内显著减产。伦敦大学卫生和热带医学院等机构研究人员预计，从本世纪中叶到本世纪末，如不采取减缓环境负面变化的措施，全球蔬菜和豆类的平均产量将分别降低35％和9％。