药酒的度与量

摘要

不善饮酒的人配制补益类药酒．不妨选用低度的发酵酒，如黄酒、米酒等；会饮酒的人配制祛病疗疾的药酒，可选用度数较高的蒸馏酒如烧酒、大曲酒等，度数〉R50度左右为宜。补益类药酒宜在饭前服用，不宜佐餐服用，以免影响药效。最佳服用量以每天20毫升左右（半两）为宜，且不可长期饮用，避免酒精对人体心肝肾及神经系统的损害。使用治疗性药酒者，应依据医生的处方或经验方来配制和服用。