“草根燕窝”桃胶

摘要

我童年时，每到桃树生长旺盛的季节，就会看到有人用刀割开桃树的枝干，让它流出琥珀似的“泪滴”。一滴滴“桃花泪”品莹剔透，宛如琥珀。后来我才知道，这“桃花泪”学笔叫桃胶，也叫桃浆或桃凝，是桃树分泌出来的树脂。