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食品罐藏发展史略——纪念罐头发明200周年

         

摘要

罐头发明是时代的需要,是社会发展的必然结果.介绍了阿佩尔发明食品罐藏法的历史,并对罐头的发展历程和罐头文化的发展历程进行了评说.

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