出土酒具考证泉州酒文化

摘要

六朝是我国历史上饮酒之风盛行的时期,民间酿酒十分普遍,特别是士大夫阶层在老庄思想的影响下,他们既有很高的文学、艺术造诣,又有高洁的道德操守。一方面狂放不羁,放浪形骸;一方面逃避现实,嗜酒成性。东晋桓温有“京口（今镇江）酒可”,唐代自高昌引入葡萄酿酒的技术,是水果酒之始,因此才有“葡萄美酒夜光杯”名句传诵至今。这时期的茶、酒具还没有严格的界限,往往茶酒兼用。